リキッドルヴァンのお山ちゃん
comment allez-vous?
ルヴァンリキッドと微量サフで、お山ちゃんを焼きました😊
ふわっふわでしっとり〜✨
の、このお山ちゃんはナマ食がおススメ❤️
焼成前は、こんな感じ〜^ ^
こちらは、ルヴァンリキッドです❣️
コルドンに通っていた時のルヴァンデュールを、今も大切に育てているのですが、そのルヴァンデュールから取り分けてリキッドにしています✨
リキッドにする時は
尊敬するステファンシェフに習った手法を忠実に守っています✨
このリキッドを使うと、パンがとっても美味しくなるんですよ(*´꒳`*)✨✨✨
さてさて!!
この度、新入りのルヴァンリキッドが我が家にやって来ました🎉
愛工舎の伊藤先生直伝のルヴァンリキッドです😍
うちに馴染んでくれるかな〜〜
わたしなりに、育ててみようと思います^ ^
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