ホップ種でゴマのパンドミ
comment allez-vous?
中種法で胡麻のパンドミを作りました😊
昨晩焼いたから
少し、シワシワしちゃってますが💧
ふわふわしっとり
美味しく焼きあがりました💕
今回は、中種法で仕込みましたよ
酵母はホップ種^ ^
たまには、ホップ種も使ってあげないとね
こちらは、しゅわしゅわ元気なホップ種
種継して数時間後の状態です
ホップ種で作るパンは
本当に美味しいので、頑張って継いでいます
種継五年目に入りました
ちなみに、
焼く前は、こんな感じ〜
黒ごまペーストと白ゴマを練り込んであります！
🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴
さて、
話はかわり
長女の所にやってきた
まだ2カ月の
仔犬ちゃん
ブリーダーさんの所で会った時は
それはそれは大人しく
この子なら飼える❤️
と確信し、迎え入れたそう
ところが
それは偽りの姿(*≧∀≦*)
実は…
イノシシの様な
超エネルギッシュなワン子だったのです
（笑）
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