ホップ種 ゆめちからの山食

How do you do ?

生地は前の晩に捏ねてすぐ冷蔵庫に保存しておきました。

お昼に会社から戻ってきて様子をチェック！

まだ、全然発酵していないので午後からは生地を会社に連れて行き、デスクの上でのんびり発酵させて、夕方帰宅してから焼き上げましたよ🤗

今回は発酵のタイミングを逃さず仕上げたので元気に釜伸びしてます❗️

ゆめちからで焼くと、ふんわり、しっとり、もっちり❤︎最高に美味しいです❤︎

ご覧頂きありがとうございます。

Have a nice day💕